Hôtels à Orange

La truffe noire de Provence En Provence, la truffe peut être appelée « rabasse » ou encore « diamant noir ». Elle est parfois repérée grâce à des chiens ou des cochons. Faites-vous plaisir lors de votre passage à l’hôtel restaurant Campanile d’Orange en savourant cette spécialité locale d’excellence dans une omelette, soupe, des pâtes, des tartes ou encore dans des terrines… Les possibilités sont nombreuses ! C’est d’ailleurs dans le département du Vaucluse que se tient les marchés aux truffes les plus importants au monde. Nougats et berlingots Au détour d'une rue pavée, vous trouverez sûrement dans une boutique traditionnelle, du nougat et des berlingots. Vous connaissez sans doute les nougats de Montélimar, dans la Drôme, mais la ville d’Orange compte également de nombreuses confiseries traditionnelles qui fabriquent les nougats et berlingots dans les règles de l’art et dans le respect des traditions ancestrales. Au miel de Provence cuit au bain-marie, on y incorpore un sirop de glucose, des blancs d’œufs montés en neige ainsi que des amandes demi-grillées. Légumes du soleil Parmi toutes les délicieuses recettes de Provence que vous retrouverez pendant votre visite d’Orange, choisissez les yeux fermés des plats contenant des légumes méditerranéens : courgettes, aubergines, poivrons… En ratatouille, en salade ou en accompagnement, savourez ces légumes gorgés de soleil. Laissez-vous tenter par une « bohémienne », une variante de la ratatouille sans courgette : c’est un gratin d’aubergines à l’ail et à la tomate recouvert de fromage râpé très répandu dans le département du Vaucluse.

Les Chorégies d’Orange Chaque été, les Chorégies d’Orange se tiennent dans le théâtre antique de la ville. Ce festival d’opéra et de musique classique à la renommée internationale est le plus ancien festival de France puisqu’il se tient tous les ans depuis 1869 ! Les deux opéras populaires vous surprendront et ce sera aussi l’occasion d’admirer le théâtre antique, construit au Ier siècle avant J-C. Le petit plus de l’hôtel restaurant Campanile : il se trouve à 20 minutes à pied du Théâtre antique d’Orange. Le Festival de jazz d’Orange Selon les années, le festival de jazz de la Cité des Princes a aussi porté les noms d’Orange Jazz et d’Orange se met au jazz. Ce festival gratuit se tient généralement sur la place Georges Clémenceau et célèbre l’arrivée de l’été puisqu’il a lieu la dernière semaine du mois de juin. Pour les amateurs de musique, il existe aussi un festival de musique plus généraliste avec du blues, du jazz et du rock dans le théâtre antique de la ville, l’une des plus belles scènes de spectacle européennes.