Œnotourisme à Bordeaux : expériences de dégustation et de découverte des vignobles

Lieu d’exposition iconique depuis son inauguration en 2016, la Cité du Vin s’est imposée comme une évidence dans le paysage urbain de Bordeaux et dans l’offre oenotouristique de la ville.

L’architecture du bâtiment a été pensée pour évoquer tout à la fois la silhouette noueuse d’un cep de vigne, le vin qu’on fait tourner dans un verre et les remous blonds de la Garonne.

Le rez-de-chaussée abrite une exceptionnelle vinothèque de plus 14 000 bouteilles, représentant plus de 70 régions viticoles du monde entier. La dégustation et l’achat sont possibles sur place.

Le premier étage accueille des expositions temporaires et des espaces événementiels, tandis que le second étage abrite le parcours de visite permanent, conçu comme un voyage dans le temps et dans l’espace à la découverte du vin et des traditions viticoles.

Au sommet de l’édifice, un restaurant panoramique et un belvédère sur le Port de la Lune attendent les visiteurs pour une dégustation, comprise dans le prix du billet d’entrée.

D’autres sites du centre-ville sont consacrés à l’histoire des vignobles et du négoce du vin à Bordeaux.

Parmi eux, le bar à vin du rez-de-chaussée du CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux), près de la place des Quinconces, qui propose à la dégustation l’ensemble des appellations viticoles bordelaises.

Dans le quartier des Chartrons, le musée du Vin et du Négoce de Bordeaux présente une belle collection de témoignages et d’objets illustrant l’histoire du commerce du vin à Bordeaux.

De nombreuses expériences originales autour du vin sont aussi proposées dans la ville, avec par exemple des ateliers d’initiation à l’œnologie, des dégustations à l’aveugle, ou encore une balade commentée à la découverte du patrimoine viticole de bordeaux. Au programme de votre promenade avec Les Atelier de Bacchus, des anecdotes historiques précieuses, des dégustations chez les cavistes et des ateliers manuels pour occuper vos enfants !

Toujours rive gauche, mais en périphérie de Bordeaux, vous trouverez le musée de la Vigne et du Vin à Gradignan, au cœur de vignes classées Pessac-Léognan.

L’œnotourisme bordelais est aussi dynamisé par l’attractivité des événements annuels autour du vin.

En juin, le festival Bordeaux Fête le Vin a su se rendre incontournable pour les Bordelais comme pour les touristes de passage. Les quais de la Garonne s’animent durant 4 jours de concerts, spectacles, ateliers et animations familiales. Le festival est aussi l’occasion d’un rassemblement de voiliers traditionnels comme l’Hermione ou le Belém. Le vin est bien sûr au cœur des festivités, avec un parcours de dégustation qui recrée la mythique Route des Vins. Plus de 80 appellations sont représentées !

Autre événement autour du vin, le salon Vinitech est une référence pour tous les professionnels du secteur. Il est organisé tous les deux ans sur le site du parc des expositions.

Organisé par l’Union des Grands Crus de Bordeaux, qui rassemble 131 châteaux, le week-end des Grands Crus est une autre manière de rencontrer des passionnés de viticulture. Au programme de ce week-end traditionnellement organisé début juin, une dégustation, un dîner et des circuits de visite.

Les amateurs de jazz, enfin, ne manqueront pas le festival Jazz and Wine Bordeaux, qui invite chaque été les plus célèbres artistes de jazz du monde dans les plus prestigieux châteaux viticoles du vignoble bordelais.

Grand classique de l’œnotourisme bordelais, la visite de caves et de châteaux se termine généralement par une dégustation. Avec ses 7 régions viticoles, le vignoble de Bordeaux totalise près de 10 000 châteaux. Il vous faudra donc faire un choix !

Pour découvrir les vins du Médoc, arrêtez-vous au Château du Taillan et explorez ses chais inscrits aux Monuments Historiques de France. La visite du domaine vous plongera dans l’histoire du Pays médoquin, et se clôturera sur une dégustation de vins classés Crus Bourgeois Supérieurs.

Pour déguster des vins de Bordeaux en Graves, comme ceux de l'AOC Pessac-Léognan, direction le château Pape-Clément et son vignoble urbain. La découverte de la propriété vous réserve de multiples surprises, entre ses verrières Eiffel, son monumental chai à barriques et son parc aux arbres millénaires.

Sur l’autre rive de la Garonne, le château Franc-Mayne est aussi une propriété incontournable du vignoble de Bordeaux. Elle recèle 2 hectares de galeries souterraines qui forment un exceptionnel réseau. Depuis 1954, le château est classé Saint-Émilion Grand Cru. La promesse d’une dégustation de vins de très haute qualité.

Du fait de la pluralité de ses régions et appellations, le vignoble de Bordeaux n’est pas parcouru par une route du vin, mais par des routes des vins.

Pour visiter le vignoble de Saint-Émilion, vous emprunterez le circuit du Libournais, entre vallées boisées et vignes à perte de vue. Du village de Fronsac jusqu’à Sainte-Foy-la-Grande, la route des vins de Saint-Émilion vous fera passer par les prestigieux châteaux de Prieuré-Marquet, de Ferrand-Pomerol, du Grand Barrail et de Fleur Cardinal.

La route des vins du Médoc, quant à elle, vous mènera aux crus classés et bourgeois de Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac et Margaux, au nord-ouest de la Gironde. Au départ de Bordeaux, vous passerez par le Château Giscours, le château Haut-Breton Larigaudière ou encore le château Hourtin Ducasse.

En séjournant à Bordeaux, vous serez idéalement placés pour sillonner la route des Graves et Sauternes, au sud de la capitale girondine. Direction l’incontournable château Pape-Clément, mais aussi la cité de Léognan, le château Larrivet Haut-Brion et le village de Sauternes.

Enfin, explorez le vaste territoire de l’Entre-Deux-Mers ! Entre Garonne et Dordogne, vous pourrez découvrir Créon, Rauzan, le château de Carmasac et le château de Bonhoste.