Hoteles a Cahors

Ubicada en el departamento de Lot en la región de Mediodía-Pirineos, Cahors es hoy una pequeña ciudad de 20.000 habitantes con un pasado de gran peso. Y es que en el siglo I Roma ya había establecido su dominio en la zona. Hacia el siglo VI sufriría una gran destrucción a mano de visigodos y musulmanes. No obstante, gracias al papel que los banqueros jugarían en la ciudad, ésta acabaría transformándose en un gran centro financiero. Ello fue favorecido por su situación geográfica, ya que el río actuó como vía de comunicación por excelencia en detrimento de los caminos, mucho menos seguros en la época.

Sin embargo la Guerra de los Cien Años acabó con este periodo de esplendor, sumiendo a la ciudad en la ruina. En cuanto ésta finalizó la economía se reactivaría, pero de una manera muy discreta. No sería hasta el siglo XIX cuando la ciudad volvería a recuperar su esplendor y es entonces cuando la ciudad vive una época dorada en lo que a construcción se refiere. Se crean nuevos edificios, se restauran otros y se emprenden mejoras en el sistema de saneamiento y la nivelación del terreno. De esta forma, la ciudad fue embellecida y tomó un aspecto más parecido al que tiene actualmente.

En la actualidad Cahors llama la atención por su singular estética, caracterizada por el color rojo de su ladrillo que se mezcla con el gris de la piedra calcárea y el ocre del gres. Sus calles con un marcado estilo medieval, sus preciosas plazuelas y la originalidad de sus jardines invitan al visitante a perderse por la ciudad. Restaurantes, comercios y cafés se ubican hoy en día en sus singulares edificios medievales.

Monumentos de obligada visita son la catedral de Saint-Étienne, la iglesia Saint-Barthélémy, el puente Valentré y los museos de Henri Martin y de la Resistencia. No obstante también resulta de especial interés la cueva situada cerca de Pech-Merle, que cuenta con extraordinarias pinturas rupestres. Por no hablar tamopoco del impresionante Parque Natural Regional de Causses du Quercy.

Mención aparte merece el mercado de la ciudad que se sitúa cerca de la catedral y que ofrece todo tipo de productos locales: quesos, foie gras, nueces, cordero, melón… Destacan especialmente sus vinos debido a la larga tradición de la ciudad en este producto. Todo ello hace de este lugar es destino ideal para sumergirse en la cultura de la zona.

Para llegar a Cahors lo más sencillo es tomar un avión desde Madrid hasta Tolouse y desde allí coger el tren hasta la ciudad. El trayecto tiene una duración estimada de una 6 horas. Desde Barcelona el recorrido más corto es tomar el autobús hasta Montauban Ville Bourbon y desde allí utilizar el tren que le llevará hasta Cahors.

Además, la ciudad resulta muy asequible para ser recorrida a pie o en bici. Si ha pensado en alquilar un coche, puede ser una buena idea para desplazarse de una manera más flexible y poder visitar los alrededores a su ritmo disfrutando de los múltiples atractivos de la zona.

http://www.vacaciones-cahors.es/descubrir/camino-de-santiago/aparcamiento-y-transporte

http://www.parc-causses-du-quercy.fr/

http://www.tourisme-lot.com/en/646/pages/d/the-grands-sites-of-midi-pyrenees/cahors/page/0