Hotels in Saintes

WeinrebenWeinreben, Land und Meer fassen die Gastronomie von Saintes zusammen. Die Stadt Saintes befindet sich in einem Gebiet „feiner Hölzer“, einem Gebiet, in dem rund 31.200 acres Weinreben für die Produktion von Cognac vorgesehen sind. Aus feinen Hölzern hergestellter Alkohol hat im Allgemeinen eine hohe Qualität und altert gut. Cognac und Pineau des Charentes (eine Mischung aus Cognac und Traubenmost) werden hier aus lokalen Weinreben hergestellt. Sie sind natürlich in Maßen zu genießen.LandDie Schnecke „Petit gris“ à la Charentaise ist eine der kulinarischen Spezialitäten der Region Saintes. Der einheimische Name dieser Schnecke lautet „Cagouille“. Sie werden oft „à la Charentaise“, in einer trockenen Brühe mit Weißwein, Semmelbröseln und Knoblauch gegart. Viele weitere Gourmetspezialitäten der Region werden mit Schweinefleisch zubereitet. Ein weiteres erwähnenswertes Gericht ist Gigorit, ein mit Blut und Schweinenacken sowie wahlweise mit Leber und Zwiebeln zubereiteter Eintopf.MeerNutzen Sie Ihren Aufenthalt im Hotel-Restaurant Campanile Saintes, um die typischen Meeresfrüchte der Region zu kosten. Entdecken Sie Mouclade, das traditionell mit Bouchot-Muscheln, Schalotten, Knoblauch, Sahne, Eiern und Pineau des Charentes (oder Cognac) zubereitet wird. Weitere erwähnenswerte Delikatessen sind Royan-Sardinen, Pibales, Austern aus Marennes-Oléron und Froschbeine, als „Thyeusses de Guerunilles“ bekannt, die zu den vielen beliebten Spezialitäten zählen.

Cognac FestivalDas Hôtel Restaurant Campanile de Saintes befindet sich nur 30 Fahrminuten von der Stadt Cognac entfernt. Nutzen Sie die Gelegenheit, um das Cognac Festival zu besuchen, das jedes Jahr Ende Juli stattfindet. Über drei gesellige und gastfreundliche Tage hinweg zeigt das Cognac Festival die Weine und kulinarischen Spezialitäten der Region Charentais in einer malerischen Umgebung: dem Yachthafen von Cognac. Dieses Festival bietet auch die Chance, an Konzerten internationaler Künstler teilzunehmen, Weine, Pineau und Cognac aus Charentais zu kosten und lokales Obst und Gemüse zu probieren!Le Festival de SaintesSie lieben Musik? Besuchen Sie im Juli Saintes für das von der Abbaye aux Dames organisierte jährliche Festival. Das seit 1972 stattfindende und ursprünglich ganz der klassischen und Barockmusik gewidmete Festival von Saintes ist heute eine Gelegenheit, viele Genres zu feiern, von der Klassik zu hochgeistiger und zeitgenössischer Musik. Machen Sie während des Festivals einen Rundgang durch die Stadt: es findet über zwölf Tage statt. Sie werden sicher etwas finden, das Ihrem Musikgeschmack entspricht!