Spargel aus ArgenteuilSpargel ist so typisch für die Stadt Argenteuil, dass jedes Gericht mit Spargel „Argenteuil“ genannt wird. Ein paar Beispiele sind „Argenteuil-Rühreier“ (die auch auf der Speisekarte der Titanic standen!) und „Argenteuil-Eintopf“, ein Spargelpüree. Die Stadt ist heute sehr urbanisiert, weshalb Spargel in den ländlicheren Gegenden des Vexin Français angebaut wird. Gastronome der Region geben Ihnen immer eine Möglichkeit, den Spargel im Frühling zu probieren.
Brioche NanterreNutzen Sie Ihren Aufenthalt im Hotel-Restaurant Campanile d’Argenteuil, um die kulinarischen Spezialitäten der Region Ile-de-France zu entdecken. Dazu gehören die Brioche Nanterre, die sich nur in der Form mit ihren zwei Reihen mit vier köstlichen Kugeln von der traditionellen Brioche unterscheidet. Genießen Sie die Brioche Nanterre zum Frühstück oder als Snack, mit Marmelade oder einem Aufstrich, mit Zuckerperlen darauf oder einfach pur.
TalmouseDie berühmtesten waren aus Saint-Denis, aber Talmouses sind Spezialitäten aus Ile-de-France, die Sie sich während Ihres Aufenthalts in Argenteuil nicht entgehen lassen sollten. Es sind dreieckige Blätterteigtörtchen mit Käse und Béchamel. Es gibt mehrere Versionen: pur, forestière (mit Pilzen), Spinat, usw. Es gibt sogar eine süße Version mit Mandelcreme. Die beste Version ist süß und wird beim Frühstück oder unterwegs zum Mittagessen gegessen, wenn Sie die Hauptstadt besuchen.